Cava i Champagne del Mar

Gaudeix d'aquesta gran selecció de Cava i Champagne envellits sota el mar. Preseleccionats per les seves característiques concretes, obtenim una bombolla fina i elegant en boca.

Fi, elegant i únic

Limitada la seva producció a 300 úniques ampolles de Cava.

La criança el cava subaquàtic arrenca el 2011 després d’haver experimentat amb l’envelliment de el vi. El celler subaquàtica es troba a una profunditat de 17 metres amb una pressió de 2,7 atmosferes i una temperatura constant de 11º a 16º. El resultat que obtenim és un cava més sedós, una bombolla fina i elegant i un bon comportament de l’carboni.

De color or clar. En nas és fresc i viu, amb una alegre i delicada fragància de cítrics i fruita blanca. En boca sobresurten les petites, però molt elegants notes de fruita vermella de les seves varietats. És un Champagne rodó, agradable i molt fi. Presenta un gust molt net i agradable, resultant un autèntic plaer de poder gaudir-lo.

0